Wat maakt Marigold bijzonder?
Het eerste culinaire ei van Nederland
Een exquise wit ei met een krachtig gele dooier en een intens romige structuur. Dat alles puur natuur, dankzij vrolijke kippen en uniek voer met gedroogde afrikaantjes. Marigold heeft een zalig fluweelzachte textuur en smaakt uitgesproken bloemig. Een ideale nieuwe smaakmaker in de culinaire wereld.
Welke kippen leggen Marigold?
Marigold eieren worden gelegd door The Queens of Eggs
Marigold eieren worden gelegd door The Queens of Eggs. Deze koninklijke witte kippen wonen in een boerderij waar de omstandigheden de natuurlijke omgeving van de kip zo goed mogelijk benaderen. Door het gedrag van de kippen goed te volgen worden regelmatig aanpassingen gedaan om de leefomgeving van de kippen nog verder te verbeteren.
It’s a family affairWat eten de kippen?
Het geheim van Marigold zit in het speciaal afgestemde voer.
Het geheim van Marigold zit in het speciaal afgestemde voer dat de kippen eten: een mix van granen, zaden en oliën. Een speciaal ingrediënt: de (gedroogde) bloemetjes van het afrikaantje, zorgt voor de speciale kleur, textuur en smaak.
Restaurant de Kas
Marigold Bottarga. Een heldergele eierdooier, gepekeld en gedroogd. Zo worden de karakteristieke bloemige smaak van het Marigold ei en de rijke kleur geconcentreerd tot een krachtige smaakmaker. Rasp de Marigold Bottarga over je gerechten, en geef ze zo een spectaculaire hoogculinaire twist.
Bekijk de filmIt’s a family affair
De familie Nelissen produceert bijzondere eieren voor de beste chefs.
Lees meerEen bijzonder geschenk Marigold & Botanical Spirits
Het traditionele advocaatje
 op een verrassend nieuwe manier.
Bestellen
Een samenwerking tussen 
culinaire grootheden Jonnie & Thérèse Boer, Nelson Tanate van De Librije en 
Onno Kokmeijer, ambassadeur van Marigold.
Deze limited edition advocaat dankt haar bijzondere smaak aan de Librije’s Botanical Spirits Rumour en Revenge en de fluwelen goudgele eierdooiers van Marigold.
