Restaurant „De Kas“
Marigold Bottarga. Ein leuchtend gelbes Eigelb, in Salzlake eingelegt und getrocknet. Auf diese Weise werden der charakteristische blumige Geschmack des Marigold-Eies und seine satte Farbe zu einem kraftvollen Geschmacksgeber konzentriert. Reiben Sie die Marigold Bottarga über Ihre Gerichte und verleihen Sie ihnen so eine spektakuläre, gehobene kulinarische Note.
Sehen Sie sich den Film anDas kulinarische Ei
Marigold ist das erste kulinarische Ei der Niederlande. Was macht es so besonders?
WeiterlesenEs ist eine Familienangelegenheit
Die Familie Nelissen produziert besondere Eier für die besten Köche.
WeiterlesenFür Küchenchefs
Kulinarische Anwendungen von Marigold, Zubereitungstechniken und Rezepte exklusiv für Köche.
WeiterlesenEin ganz besonderes Geschenk: Marigold & Botanical Spirits
Der traditionelle Eierlikör – auf überraschend neue Art.
Bestellen
Eine Zusammenarbeit zwischen den kulinarischen Größen Jonnie & Thérèse Boer, Nelson Tanate vom Restaurant „De Librije“ und Onno Kokmeijer, dem Botschafter von Marigold.
Dieser Advocaat in limitierter Auflage verdankt seinen besonderen Geschmack den „Botanical Spirits Rumour“ und „Revenge“ von De Librije sowie den samtig-goldgelben Eigelben von Marigold.
